Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang berbahan utama-nya tempe. Tempe terbuat dari kacang kedelai yang di olah bersama ragi. Tempe adalah makanan yang bergizi. Mungkin anda sering menghidangkan berbagai olahan yang berbahan utama tempe semisal tempe kering, tempe bacem dan yang lain-nya lagi. Kali ini kita akan mengkreasi-kan tempe dengan resep Tempe mendoan. Yang di sebut tempe mendoan adalah tempe yang di balut dengan tepung yang sudah di beri bumbu dan di larutkan dengan air kemudian di goreng sampai matang. Tempe mendoan ini tidak kalah enak rasanya dengan olahan tempe lainnya, tempe mendoan ini akan lebih enak lagi bila di sajikan dengan sambal kecap. Berikut kami akan berbagi resep tempe mendoan yang enak dan renyah, Siapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu seperti di bawah ini.
Bahan-bahan tempe mendoan :
Memasak tempe mendoan ini sangatlah mudah dan sangatlah simpel, karena dalam memasak tempe mendoan ini hanya membutuhkan waktu sekitar 15menit. Dan resep tempe mendoan ini sudah teruji untuk 7 porsi. Jika anda menginginkan porsi yang lebih besar lagi, anda hanya cukup menambah bahan dan bumbu-bumbu sesuai kebutuhan. Sekian resep tempe mendoan yang enak dari kami, semoga bermanfaat bagi anda semua. Dan selamat mencoba.
Bahan-bahan tempe mendoan :
-Siapkan tempe khusus mendoan sekitar 15bhBahan sambal kecap :
-Siapkan kucai sekitar 3rumpun (potong ber-ukuran sekitar 1cm) kucai ini bisa di ganti dengan 2helai daun bawang (iris-iris halus)
-Siapkan tepung terigu sekitar 100gr
-Siapkan tepung beras sekitar 2sdm
-Siapkan air kurang lebih 150ml
-Siapkan minyak goreng secukup-nya (untuk menggoreng)
Bumbu yang harus di haluskan :
-Siapkan bawang merah sekitar 5bh
-Siapkan bawang putih sekitar 3siung
-Siapkan ketumbar sekitar 1/4sdt
-Siapkan garam kurang lebih 1sdt
-Siapkan bawang merah sekitar5bh, (cincang kasar, kemudian goreng setengah matang)Cara memasak tempe mendoan yang enak :
-Siapkan cabai rawit merah sekitar 15bh (iris-iris halus)
-Siapkan kecap manis sekitar 6sdm
-Siapkan jeruk sambal/limau sekitar 1bh (kemudian peras air-nya)
1. Tepung terigu, tepung beras, kucai, bumbu yang sudah di haluskan, dan air (campur dan aduk sampai merata)Nah itulah resep tempe mendoan yang enak. Membuat-nya sangat mudah bukan?
2. Kemudian celupkan satu persatu tempe mendoan kedalam adonan tepung tadi (lalu goreng di dalam minyak panas sampai setengah matang, (jika anda suka makanan yang crispy, goreng tempe mendoan sampai tepungnya crispy dan berwarna kuning keemasan). Angkat dan tiriskan
3. Kemudian hidangkan tempe mendoan bersama sambal kecap.
4. Cara membuat sambal kecap: campurkan semua bahan sambal yang sudah di sediakan tadi (aduk sampai rata).
Memasak tempe mendoan ini sangatlah mudah dan sangatlah simpel, karena dalam memasak tempe mendoan ini hanya membutuhkan waktu sekitar 15menit. Dan resep tempe mendoan ini sudah teruji untuk 7 porsi. Jika anda menginginkan porsi yang lebih besar lagi, anda hanya cukup menambah bahan dan bumbu-bumbu sesuai kebutuhan. Sekian resep tempe mendoan yang enak dari kami, semoga bermanfaat bagi anda semua. Dan selamat mencoba.
0 Komentar untuk "Cara memasak tempe mendoan yang enak"