Mungkin anda semua sudah tidak asing lagi bila mendengar hidangan yang bernama bubur. Bubur adalah salah satu hidangan yang banyak di sukai orang di indonesia terutama di jawa barat. Mungkin anda tahu bahwa bubur hanya terbuat dari beras. Tapi tahu kah anda bahwa bubur tidak hanya terbuat dari beras sajah, namun bubur juga bisa terbuat dari kacang ijo, kacang merah dan lainnya lagi.
Mungkin anda penasaran dengan bubur yang berbahan utamanya kacang. Nah kali ini kami akan berbagi tentang resep bubur kacang merah.
Namun kali ini kami akan berbagi resep bubur kacang merah untuk si buah hati anda yang masih bayi. Nah buat anda yang mempunyai anak bayi jangan lewatkan resep kali ini. karena bubur kacang merah ini bergizi dan sehat. bubur kacang merah ini sangat baik untuk pertumbuhan si buah hati anda. Buat anda yang belum pernah memasak bubur kacang merah ini di rumah, jangan khawatir karena kami akan berbagi tips membuat bubur kacang merah yang sehat dan bergizi untuk si buah hati anda. Berikut adalah resep nya.
Bahan-bahan untuk bubur kacang merah :
- Sediakan kacang merah (yang kering) sekitar 300gr, kemudian rendam kacang merahnya.
- Sediakan gula merah sekitar 100gr (iris-iris sampai halus)
- Sediakan gula pasir sekitar 50gr
- Sediakan tepung sagu sekitar 2sdm
- Sediakan santan cair sekitar 500ml (1/2 dari 1butir kelapa)
- Sediakan kayu manis sekitar 1btg
- Sediakan santan kental sekitar 100ml (1/4 dari 1butir kelapa), garam sekitar 1/2sdt (masak sampai mendidih)
- Sediakan jika suka nangka , tambahkan nagka sekitar 50gr (di iris-iris halus)
Cara memasak bubur kacang merah untuk bayi sehat :
1. Kacang merah di rebus sampai lembek.
2. kacang yang sudah di rebus kemudian haluskan (1/2 bagian) menggunakan blender.
3. santan encer, gula merah, gula pasir, dan kayu manis di rebus (dan aduk sampai merata)
4. kemudian campurkan tepung sagu yang sudah di campur air dan garam (aduk-aduk sampai tercampur rata, dan aduk sampai mendidih)
5. Setelah itu angkat, dan hidangkan,kemudian tambahkan irisan nangka di atas bubur dan siram oleh santan kental yang telah di masak tadi.
Itulah resep bubur kacang merah yang enak , bergizi dan tentunya sehat. Mudah bukan cara membuatnya?
Nah jika anda sudah mengetahui dan memahami resep bubur merah ini, Tidak ada salah nya bila anda mencoba membuatnya sendiri dan menghidangkan nya untuk si buah hati anda. Resep ini sudah teruji untuk 2 sampai 3 porsi. Sekian resep bubur kacang merah dari kami, Semoga bermanfaat untuk anda dan si kecil anda semua.
Selamat untuk mencoba.
0 Komentar untuk "Cara memasak bubur kacang merah untuk bayi sehat"