Cara memasak seblak yang enak

Ada beberapa bahan yang harus disediakan buat memasak seblak yang gurih, yaitu bahan pertama serta bahan tambahan. bahan untuk tambahan disini tergantung dengan selera kita nya saja. bahan yang akan digunakan adalah telur, kerupuk, bakso, kaldu ayam, dan tambahan bahan yang lain-nya. nah untuk lebih jelasnya silahkan anda simak dibawah ini, cara memasak seblak yang enak.

Bahan-bahan untuk bikin seblak:

• Siapkan kerupuk aci kuning atau putih sebanyak 125 gram ( kerupuk yang sering digunakan buat nasi kuning serta nasi uduk )
• Siapkan air panas merendam kerupuk
• Siapkan air sebanyak 50 ml
• Siapkan terus sebanyak satu butir, lalu dikocok
• Siapkan sosis sebanyak 1/2 batang, potong dengan sesuai selera anda
• Siapkan bakso sebanyak satu butir, potong dengan sesuai selera anda
• Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
• Siapkan daun bawang sebanyak 1/2 batang, lalu diiris hingga halus
• Siapkan minyak buat menumis sebanyak 2 sdm

Bumbu yang akan dihaluskan:

• Siapkan asam jawa sebanyak 1/2 sdm
• Siapkan cabai keriting atau cabe rawit sebanyak 8 buah 
• Siapkan tomat merah sebanyak 1/2 buah
• Siapkan bawang merah sebanyak 1 setengah buah 
• Siapkan bawang putih sebanyak 1/2 siung
• Siapkan kencur sebanyak 1/4 ruas
• Siapkan gula pasir sebanyak 1/4 sendok teh
• Siapkan garam halus sebanyak 1/8 sendok teh

Cara memasak seblak yang enak:

1. Air direbus, kemudian masukan kerupuk sampai mendidih kemudian saring dan tiriskan.
2. lalu kerupuk dimasukan pada air dingin
3. Cabe dihaluskan bersama kencur, bawang merah, serta bawang putih.kemudian tumis sampai harum.
4. Tambahkan air sebanyak setengah gelas, kemudian tambahkan air asam jawa, gula putih, sosih, garam, serta bakso.
5. Kemudian masukan kerupuk, aduk-aduk sampai merata.
6. Masak sampai semua bumbu meresap, kemudian tambahkan kocokan telur.
7. Aduk sampai merata. dan matang
8. Hidangkan seblak buat 1 sampai 2 porsi.

Tips dan tricks

• Kalau tidak suka dengan rasa yang asam, maka tidak usah dipakai
• Kencur yang digunakan supaya tidak terkena sakit perut sebab makanan ini pedas banget
• Bakso, telur, serta sosis cuman hanya bahan tambahan
• Kalau suka legit, dapat menambahkan sedikit gula merah, serta kecap
• Dapat ditambahkan dengan merica bubuk, supaya rasanya lebih lezat

Itulah resep seblak yang enak, apakah anda tertarik dengan cemilan yang satu ini?
Seblak ini telah sangat terpopuler sekali dikalangan masyarakat luas. seblak ini sering dijumpai dibanyaknya warung, kios, serta kedai. jika anda penasaran dengan seblak yang kami jelaskan diatas, maka silahkan anda untuk mencoba membuaya dirumah bersama teman ataupun keluarga anda.

Share :

Facebook Twitter Google+