Cara memasak kerang bakar yang enak

Kerang adalah salah satu seafood yang memiliki bau yang amis. Tetapi bukan dalam artian harus memasak dengan bau khasnya yang amis itu, tetapi anda bisa saja memasaknya tanpa bau amisnya yaitu dalam artian hidangan kerang tidak akan tercium bau amisnya. dan yang akan tercium oleh anda adalah wangi dari bumbu-bumbu yang anda racik.

Nah saat ini sudah banyak berbagai macam hidangan dari kerang misalnya tumis kerang dan kerang bakar. Kerang bakar adalah salah satu menu yang banyak di minati masyarakat di indonesia karena citarasanya yang enak dan bisa menggugah selera. Nah kali ini kami akan berbagi resep Kerang bakar yang rasanya tidak kalah lezat dengan olahan kerang lainnya. Nah anda penasaran ? anda jangan khawatir karena di bawah akan kami beberkan resep dan cara membuat kerang bakar.

Bahan-bahan untuk membuat kerang bakar :

• Sediakan kerang sekitar 1/2 kilo gram (kerang yang telah di kupas)
• Sediakan minyak goreng (mentega) sekitar 1 sendok makan

Bumbu-bumbu :

• Sediakan bawang putih sekitar 5 siung (di haluskan)
• Sediakan kecap mains sekitar 3 sendok makan
• Sediakan saus sambal sekitar 2 sendok makan
• Sediakan saus tiram sekitar 1/2 sendok teh
• Sediakan kecap asin sekitar 1 sendok teh
• Sediakan jahe sekitar 5 ruas jari (di haluskan)
• Sediakan garam sekitar 1 sendok teh
• Sediakan air sekitar 2 gelas

Cara memasak kerang bakar yang enak :

1. Rebus seluruh bumbu dengan air, diamkan hingga mendidih.
2. Kemudian tambahkan kerang, (masak sampai air-nya kering).
3. Setelah itu kerang yang sudah di rebus, kemudian di pindahkan ke dalam teplon yang sudah di panaskan. (diamkan hingga kerang mengering bersama bumbu-bumbunya).
4. Terakhir, kerang di lumuri dengan margarin. setelah itu angkat dan hidangkan.

Demikian resep kerang bakar, gampang dan simpel bukan cara membuatnya ? Resep kerang bakar ini selain rasanya enak dan cara membuatnya mudah, resep kerang bakar kali ini menghasilkan dua sampai tiga porsi. Mungkin anda sudah memahami dan ingin mencoba untuk membuatnya sendiri. Sekian resep kerang bakar dari kami, semoga bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba.

Share :

Facebook Twitter Google+